Como foi o vosso fim-de-semana?
Eu dei descanço à minha companheira de cozinha :) Também merece!!
Hoje já bimbei iogurtes com morango, estão na iogurteira a descansar, mais uma fornada de dedos assustadores e um bolo de maçã. Amanhã publico as fotos.
Agora trago uma receita meio inventada, mas que não deixa de ser saudável, e económica!
- 4 fatias de pão torrado
- 1 cebola grande
- 1 lata de tomate c/manjericão
- 1 molho de espargos verdes
- 50gr de azeite
- sal, pimenta q.b.
- salsa q.b.
- queijo ralado q.b.
- Coloque no copo da Bimby a cebola às rodelas, o tomate, os espargos partidos em pedaços, o azeite, os temperos e programe 20min/Varoma/Vel.Inv./Col.Pau
- No fim de pronto adicone a salsa e misture com a espátula
- Disponha num pirex as torradas e por cima o preparado, polvilhe com queijo ralado e leve a gratinar ao forno.
Sempre a Bimbar!!!