Creme de agrião

Nós aqui em casa, comemos sopa todos os dias!
Faço 3 vezes na semana, e às vezes mais :)
Para não enjoarmos, temos que variar os sabores, então partilho a receita que fiz no fim-de-semana.
Não tem nada de mais!

Ingredientes:

• 2 courgetes em pedaços
• 4 cenouras em pedaços
• 1 alho francês em pedaços
• 2 batatas em pedaços
• 1 emb. de agrião baby-leaf
• água, sal e azeite q.b.

Preparação:

• Coloque no copo da Bimby as courgettes, as cenouras, o alho francês, as batatas, a àgua (até à marca 2 litros) e o sal
• Coloque a Varoma com o agrião lavado e programe 30min/Varoma/vel1
• Depois de cozido, adicione o agrião e o azeite ao copo e triture progressivamente e durante 1minuto vel3/vel5/vel7

Dica: Também pode optar por triturar apenas o preparado do copo e no fim acrescentar os agriões envolvendo-os apenas durantes uns segundos/vel3. Este creme também pode ser partilhado com os nossos mais pequeninos. Na hora da ebulição, pode colocar o cesto na tampa para evitar salpicos e possíveis queimaduras.

Sempre a Bimbar!!!