Torta de Laranja

Esta torta é daquelas que só se pode comer muito de vez em quando!!!
É muito rápida e fácil de fazer, e como sobremesa sai muito bem...
A receita vem no Livro Receitas Essenciais, para quem não tem partilho a receita.

Ingredientes:

• 400gr de açucar
• casca de 1 laranja, só a parte laranja
• 150gr de sumo de laranja
• 8 ovos
• 50gr de amido de milho
• 50gr de manteiga

Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 180º
• Coloque no copo da Bimby o açucar e a casca da laranja e triture 6seg/vel7
• Junte o sumo, os ovos, o amido de milho, a manteiga e programe 30seg/vel4
• Deite num tabuleiro de aprox.32x25 cm, forrado com papel vegetal. Leve ao forno 20 minutos.
• Desenforme ainda quente em cima de um pano e enrole, polvilhe com açucar em pó.

Dica: Polvilhe a torta com açucar em pó já quando esta estiver fria, para o açucar não derreter tão facilmente.

Sempre a Bimbar!!!