Bolo de iogurte c/cereais

 Olá, bom dia!!!
Hoje está um lindo dia, já ontem esteve um dia péssimo, parecia que o diabo andava à solta, o vento era tanto que voava tudo!
Hoje trago a a receita do bolo que fiz a semana passada fui espreitar este blog, da Lúcia Fernandes e não é que vi lá uma receita de bolo de iogurte, fiquei com uma vontade de comer uma fatia, que fui fazer um :)
A receita que fiz foi diferente, mas se quiserem experimentem as duas, que devem ser igualmente deliciosas!
Partilho a receita.

Ingredientes:

• 2 iogurtes c/cereais (usei Activia da Danone)
• 2 medidas de açucar amarelo
• 1 medida e 1/2 de óleo
• 4 ovos
• 2 medidas de farinha Branca de Neve Super fina c/fermento

Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 200º, unte uma forma e polvilhe com farinha, reserve
• Coloque os iogurtes numa taça e reserve
• Coloque o açucar no copo da Bimby e programe 5seg/vel10
• Com a Borboleta colocada, adicione o óleo, os ovos e os iogurtes e programe 6min/vel3
• Junte a farinha e programe 1min/vel3
• Deite o preparado na forma e leve ao forno 40 minutos +/-
• Desenforme morno.

Dicas: As medidas que menciono são os copos do iogurte, nesta receita não utilizei a balança.

O bolo fica bastante húmido e fofinho.

Sempre a Bimbar!!!