Já estão a tratar da ementa para a Páscoa?
Hoje trago a receita do folar doce, que não pode faltar na Páscoa!
Esta receita vem na rev.MP05. Este folar fica fofinho e muito saboroso.
Partilho a receita.
- 100gr de açucar
- casca de 1 laranja
- 2 ovos
- 110gr de leite
- 100gr de manteiga
- 25gr fermento de padeiro fresco
- 1col.chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 500gr de farinha tipo 65
- 1 ovo cozido c/casca
- 1 gema de ovo para pincelar
- 50gr de miolo de amêndoa granulada
- Coloque no copo o açucar, a casca da laranja e programe 15seg/vel9
- Adicione os restantes ingredientes, excepto a farinha, programe 3min/37º/vel2
- Junte a farinha e programe 3min/Espiga
- Retire para um tabuleiro polvilhado com farinha e deixe levedar até dobrar de volume
- Retire um pedaço de massa, para fazer duas tiras, com a restante faça uma bola. Coloque o ovo cozido no centro, passe as duas tiras de massa a cruzar por cima do ovo cozido, pincele com a gema e polvilhe com a amêndoa
- Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe levedar mais 30 a 40minutos
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 minutos.
Sempre a Bimbar!!!