Sorvete de melancia

 É simplesmente maravilhoso!!!!
Ontem para o almoço queria uma sobremesa fresquinha, tenho fruta sempre congelada, ía fazer sorvete de meloa, mas os meus dois amores preferiam melancia, então aqui está ela em sorvete :)
Só me faltavam mesmo os cones de bolacha...
A receita vem na revista MP07.
Partilho a receita com uma pequena alteração.

Ingredientes:

• 80gr de açucar
• 500gr de melancia congelada
• 1 clara de ovo
• 50gr de sumo de laranja

Preparação:

• Coloque no copo da Bimby bem seco o açucar e pulverize 10seg/vel9
• Adicione a melancia e dê alguns golpes no Turbo
• Adicione a clara de ovo, o sumo de laranja e programe 1min/vel6
• Coloque a Borboleta e programe 20seg/vel3
• Sirva de imediato.

Dica: Da próxima vez, vou adicionar mais uma clara para ficar mais macio. Quando congelar a fruta para fazer gelados, parta-a em pedaços pequeninos para ser mais fácil triturar. Faça sorvetes com as frutas que tem aí por casa, mas já estão passadas, aí só tem que adicionar gelo. Se sobrar sorvete, não deite fora, coloque em cuvetes de gelo e leve ao congelador e mais tarde voltar a triturar e fazer batidos...

Sempre a Bimbar!!!