Ameijoas à Bulhão Pato

Olá, bom dia!!!
Hoje reparei que ainda não tinha publicado as ameijoas e o risotto de frango e frutos secos, não pode ser!!
Aqui fica a receita para as ameijoas, ficaram muito boas!!!

Ingredientes:

• 8 dentes alho
• 150gr de azeite
• 150gr vinho branco
• sal e pimenta q.b.
• Coentros e sumo de 1 limão
• 1kg de ameijoas ou mais

Preparação:

• Lave muito bem as amejoas com água e sal, coloque-as na Varoma, reserve
• No copo da Bimby coloque os dentes de alho, o azeite e triture 5seg/vel5
• Adicione o vinho branco, sal e pimenta q.b., coloque a Varoma e programe 25min/Varoma/vel1
• Por fim, coloque as ameijoas numa taça regue com o sumo de limão, o preparado da Bimby e deite os coentros picados grosseiramente por cima.

Dica: Para quem gosta de muito molho pode aumentar as quantidades. Se ao fim dos 25minutos as ameijoas não estiverem cozidas, acrescente mais 5 a 10 minutos.

Sempre a Bimbar!!!