Salada de agrião c/cogumelos

E... para a dieta uma saladinha!!
Rápida, fácil, económica e saudável :)
Partilho a receita.

Ingredientes:

• folhas de agrião baby leaf q.b
• 1 lata de cogumelos
• 1/2 cebola
• 20gr azeite
• sal e pimenta q.b
• vinagre balsâmico q.b.

Preparação:

• Coloque no copo da Bimby a cebola às rodelas, o azeite e programe 4min/Varoma/vel1
• Adicione os cogumelos, o sal e a pimenta, programe 7min/Varoma/Col.Pau
• Coloque num prato as folhas do agrião, por cima deite o preparado dos cogumelos e tempere com o vinagre balsâmico.

Dica: Depois de pronto, deite o preparado dos cogumelos para o cesto e deixe escoar o azeite. Deste modo a salada ficará menos gordurosa.

Sempre a Bimbar!!!