sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Doce de laranja e limão

Bom dia!
Hoje trago a receita de um doce.
Ontem dediquei a tarde ao doce, uma oferta para o cabaz de Natal.
A laranja e o limão fazem parte do nosso dia a dia, portanto é um doce baratinho!
Fiz por duas vezes, e deu para encher 16 potinhos, e um frasco maior para mim :)
Partilho a receita.
Ingredientes:
  • 6 laranjas (3+3)
  • 4 limões (2+2)
  • 2kg de açucar (1+1)
Preparação:
  • Lave muito bem os citrinos
  • Corte em quatro e faça fatias muito fininhas, deite no copo da Bimby juntamente com o sumo, que saiu durante o processo de corte
  • Adicione o açucar e programe 45min/Varoma/Vel.Inversa/vel1
  • Deite em frasquinhos esterilizados e divida bem a fruta pelos frascos. Tape imediatamente, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
Dica: Os frutos eram grandes e para evitar que o doce transbordasse pelo bocal da tampa da bimby, fiz por duas vezes. Daí dizer 3+3, 2+2 e 1+1. Cada uma delas com 3 laranjas, 2 limões e 1kg de açucar. Barre uma torrada com o doce e delicie-se! Ou então se é mais guloso/a recheie um bolo de chocolate, fica simplesmente maravilhoso! Quando fizer o bolo Rei, barre o bolo ainda quente com o doce ;)

Sempre a Bimbar!!!

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