Pois é com a Bimby até gomas podemos fazer em casa, nós adoramos gomas e se são feitas por nós melhor!!!
Esta receita foi-me facultada pela http://www.bimboca.com/, a quem agradeço porque as gomas têm feito sucesso aqui por casa.
Partilho a receita.
Ingredientes:
- 100gr de água
- 150gr de açucar
- 1 emb.gelatina neutra
- 40gr de gelatina com o sabor preferido
Preparação:- Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby 10seg/vel4
- De seguida programe 5min/100º/vel2
- Colocar o preparado em formas de silicone e levar ao frigorifico 12 horas
- Desenforme e passe as gomas por açucar
Dica: A gelatina neutra em pó encontrei no continente. Usei formas de silicone para o gelo, e também já usei uma forma de silicone da minha filha, estreita e comprida, no fim desenformei e cortei com linha, o tamanho que queria.
Também pode optar por não pôr açucar nas gomas e comê-las simples.
Sempre a Bimbar!!!
Estas gomas têm um aspecto delicioso!!!
ResponderEliminarOlá, deixe-me só fazer um reparo na receita, onde diz 1 embalagem de gelatina neutra é de sabor a gosto e onde diz 40gr de gelatina de sabor é gelatina em pó neutra, ou seja trocou. Também faço muita fez gomas na bimby e adoro. As minhas preferidas são as de framboesa. E só mais uma coisa, reparei que as suas gomas também ficaram com uma espécie de base esbranquiçada, isso é da espuma que algumas gelatinas deixam criar. Se esperar um pouco e deixar repousar a espuma antes de verter para as formas, verá como essa espuma desaparece a as gomas ficam mais bonitas! Boas receitas!
ResponderEliminarOlá achibi.design, obrigada pelo comentário.
ResponderEliminarEu faço a receita mesmo como escrevi, são 40gr de gelatina com sabor e 1 pacotinho de gelatina neutra. Sim ficaram com uma parte branca devido à espuma, mas até ficaram giras!! Bjs e bom fim e semana.