Creme de bróculos

Olá, bom dia!
Hoje para começar o nosso almoço que tal um creme de bróculos?!
A receita não tem nada de especial, só adicionei um pacotinho de natas de soja para ficar mais macia.
Partilho a receita.

Ingredientes:

• 2 courgettes, lavadas e partidas em pedaços
• 200gr abóbora
• 2 batatas médias
• 1 cebola
• 1 raminho de bróculos partido em pedaços
• 1 pacote de natas de soja
• água q.b.
• sal e azeiteq.b.

Preparação:

• Deite todos os ingredientes, excepto o azeite e as natas de soja, no copo da Bimby, a água até à marca de 2 litros e programe 25min/100º/vel1
• Adicione o pacote das natas, o azeite e triture progressivamente durante 1 minuto vel3/vel5/vel7

Dica: Pode substituir as natas de soja por natas ditas normais.

Sempre a Bimbar!!!