sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Tagliatelle com salsichas

Mais um prato de massa!
Todas as massas podem ser substituídas pela que mais gostar e apreciar.
Não têm que ser obrigatoriamente iguais às que faço :)
Escolha a sua "pasta"!!!

Ingredientes:
  • 1 cebola
  • 1 dente alho
  • 30gr azeite
  • 1 lata de salsichas às rodelas (eu uso sempre de perú ou frango)
  • 600gr água
  • 100 gr leite
  • Folhinhas de espinafres (opcional)
  • Sal q.b
  • Massa tagliatelle (ou outra)
  • 1 pacote de natas (eu uso de soja)
  • Queijo parmesão ralado a gosto
Preparação:
  • Coloque no copo da Bimby a cebola, o alho, o azeite e pique 5seg/vel5
  • Programe 3min/Varoma/vel1
  • Adicione as salsichas, a água e programe 10min/Varoma/Vel.inversa/Col.Pau
  • Adicone os espinafres, o leite, a massa, envolva com a espátula e programe 8min/100º/Vel.Inversa/Col.Pau
  • Junte as natas e programe mais 1min/100º/Vel.Inversa/Col.Pau
  • Polvilhe com o queijo e sirva de imediato.
Dica: Para os espinafres pode utilizar aqueles saquinhos que só trazem as folhinhas, não se esquecendo sempre de passá-las por água antes de utilizar. As salsichas aqui em casa são sempre de perú ou frango, e as natas de soja.

Sempre a Bimbar!!!

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