Bolo de claras

Para aproveitarmos as claras, aqui fica a receita do bolo de claras.
Nunca tinha feito, até a minha amiga J.V. me ter dado a receita do bolo, mas não sei onde guardei a receita!
Mas hoje fiz um bolo de claras e fiz assim.
Partilho a receita.

Ingredientes:

• 4 claras de ovo+pitada de sal
• 100gr manteiga sem sal
• 250gr açucar
• 200gr leite
• 250gr farinha com fermento

Preparação:

• No copo limpo e seco coloque as claras e programe 4min/vel6. Retire e reserve
• Coloque a manteiga e o açucar no copo e programe 1min/vel4
• Adicione o leite e programe 30seg/vel3
• Junte a farinha e volte a programar 30seg/vel3
• Por fim junte as claras reservadas e envolva 30seg/vel3
• Deite a massa numa forma untada e polvilhada com farinha
• Leve a cozer ao forno pré-aquecido a 180º, durante 30 a 40 minutos.

Dica: Faça o bolo com todos os ingredientes à temperatura ambiente. Para verificar se o bolo está cozido faça o teste do palito. Também pode adicionar raspa de laranja ou limão para aromatizar o bolo.

Sempre a Bimbar!!!