Os legumes são essenciais para uma alimentação saudável.
Servem de acompanhamento, não necessitamos de comer todos os dias arroz, massa ou batata... de vez enquando podemos comer só os legumes com a carne ou o peixe. E até só mesmo os legumes, que é o que faço muitas vezes para mim!!!
Partilho a receita.
Ingredientes:
- 200gr de cenoura baby descongelada
- 200gr de feijão verde descongelado
- 1 courgete partida em pedaços
- 1 couvinha pequena de bróculos
- 1 alho francês às fatias
- sal q.b.
- 1500gr água
- 40gr de azeite
- 3 dentes alho
- pimenta q.b.
- Arranje os legumes, coloque-os na Varoma com umas areias de sal, reserve
- Deite a água no copo da Bimby, coloque a Varoma e programe 20min/Varoma/vel1
- Terminado o tempo, retire a Varoma, deite fora a água do copo
- Coloque no copo o azeite, os alhos e programe, 5seg/vel5
- De seguida programe 3min/Varoma/vel1
- Coloque todos os legumes no copo, a pimenta e programe 7min/Varoma/Vel.Inversa/Col.Pau
- Sirva de imediato
Sempre a Bimbar!!!
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