Bolo Floresta Negra

Bom dia!!

Este bolo fiz ontem à tarde para mimar o meu marido, este é o bolo preferido dele, mas só pode comer muito de vez em quando, por causa do chocolate.

Então fiz uma receita de Chiffon de Chocolate, mas utilizei uma forma mais pequena e cozeu em 30 minutos.

Com a restante massa fiz os Cupcakes que irei publicar a seguir.
Partilho a receita.

Ingredientes:

• 1 receita de  Chiffon de Chocolate
• 1 pacote de natas frescas
• 2 col.sobremesa de açucar em pó
• 1 pote de Doce de Cereja
• Raspas de chocolate

Preparação:

• Faça o Chiffon de Chocolate , conforme a receita e leve ao forno a 180º, 30 minutos +/-.
• Deixe arrefecer, corte ao meio
• Bata um pacote de natas com o açucar, (eu não bati na Bimby, porque ela estava a fazer a minha sopa da dieta Sopa de Courgettes)
• Coloque o  Doce de Cereja numa taça e leve ao microondas a aquecer um bocadinho, não muito
• Barre as duas fatias do bolo com  Doce de Cereja  
• Recheie com as natas batidas a fatia que fica por baixo, coloque a outra fatia do bolo por cima e barre também com as natas batidas
• Por fim polvilhe com raspas de chocolate

Dica: Eu não utilizei as cerejas porque não tinha, mas aproveitei o frasquinho que ainda tinha do  Doce de Cereja .
Também não fiz a calda, porque como o doce estava quente não era necessário, ficou húmido na mesma.
Esta é a minha versão rápida do Floresta Negra, fez-se num instante.

Sempre a Bimbar!!!